 | Основные разделы |
| |
|
 |
Культура Вьетнама является неотъемлемой частью культуры Восточной Азии. Она развивалась на стыке культур двух цивилизаций: китайской и индийской. Из Китая пришла иероглифическая письменность, которая использовалась вплоть до 20-го века (затем Вьетнам перешел на латиницу. На протяжений столетий Вьетнам заимствовал у северного соседа многие элементы материальной и духовной культуры, правовые и политические нормы, конфуцианство и даосизм. Тесная связь этих культур несомненна, особенно в первое тысячелетие н.э. В большей степени китайскую культуру воспринимала верхушка вьетнамского общества, в том числе китайский язык, а народ сохранял самобытность.
К развитым видам искусства во Вьтнаме относятся:
- традиционная живопись по шёлку;
- эклектическая форма театра, включающая драматический театр, кукольный театр, музыку и танцы;
- религиозная скульптура;
- лаковые миниатюры и керамика.
Вьетнамская кухня исключительно разнообразна - говорят, что существует около 500 различных традиционных блюд, которые включают экзотические виды мяса (но стоит подумать дважды, прежде чем попробовать мясо редкого животного) и восхитительные вегетарианские изделия (часто предназначенные для замены мясных и рыбных блюд). Хотя основу вьетнамской кухни составляет простой белый рис, обильно приправленный овощами, рыбой (которая очень популярна во Вьетнаме), мясом, специями и соусом. Булочки, макаронные изделия и отварные рисовые клёцки пользуются большой популярностью, также, как и всевозможные супы, включая суп из угря, вермишелевый, с рубленной курятиной и горький суп. Очень много разнообразных оригинальных фруктов: драконовый фрукт, жажабэ, хаки, лонган, помэло, трёхкосточковая вишня и водяное яблоко. Вьетнамский кофе (ка фэ фин) очень вкусный; его обычно готовят очень крепким и очень сладким.
|
|
Наш телефон: /495/ 933-6744 |
| | | Добавьте Ваш отзыв! |
| |
|
